Esta receita é muito fácil de fazer e resulta numa quiche de frango e cogumelos deliciosa. Aqui estão os ingredientes necessários:
- 1 placa de massa folhada
- 2 peitos de frango assado
- 200g de cogumelos
- 1 cenoura grande
- 6 ovos
- 200ml de natas
- Sal e pimenta a gosto
Preparação:
- Desfie o frango.
- Forre uma tarteira com a massa, apare as pontas e faça furos no fundo com um garfo.
- Rale a cenoura e misture com o frango desfiado.
- Adicione os cogumelos laminados e misture tudo.
- Noutra tigela à parte, bata os ovos com as natas e adicione à mistura de frango, cenoura e cogumelos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e despeje a mistura na tarteira.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 40 minutos.
