Fica mesmo deliciosa esta tarte de amêndoa e é muito fácil de fazer. Aqui está a receita:

Ingredientes:

– Massa:
100gr Açúcar
100gr Farinha
100gr Manteiga derretida
2 Ovos
4 colheres de sopa Leite

– Cobertura:
200gr Amêndoa laminada
100gr Manteiga
200gr Açúcar
10 colheres de sopa Leite

Preparação:
1. Bater muito bem os ovos e o açúcar. De seguida, juntar a farinha, a manteiga e o leite. Colocar a massa na tarteira com base amovível e levar ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 15 minutos.
2. Colocar numa panela a amêndoa, a manteiga, o açúcar e o leite e ferver durante 5 minutos. Colocar este preparado por cima da massa e levar novamente ao forno durante 30 minutos.
3. Servir frio.