Ingredientes 350 gr bacalhau crescido demolhado e desfiado 3 dentes alho 1 un cebola pequena 3 un ovos 1/2 molho salsa picada q.b. pimenta branca q.b. sal 5 dl óleo de girassol para fritar Instruções Num tacho, coza as batatas com casca e o bacalhau, não adicione qualquer quantidade de sal. Depois de cozidas, retire […]
Batatas gratinadas com camarão
Batatas gratinadas com camarão – uma refeição deliciosa e muito prática! Ingredientes 500 gr de camarão 4 batatas 1 colher de sopa de mostarda 1 ramo de salsa Sal e Pimenta q.b. Sumo de limão Molho bechamel feito com: 250 ml: leite 20 gr: de manteiga 20 gr: de farinha sal Preparação da receita Batatas […]
Patê de Marisco (o melhor que já provámos)
Ingredientes: 200 g de camarão cozido e descascado 4 palitos de delicias do mar 70 g de queijo cremoso 1 a 2 colheres de sopa de maionese algumas gotas de ketchup Algumas gotas de sumo de limão Sal a gosto Preparação: Coloque no copo liquidificador, os camarões descascados com os palitos de delicias do mar […]
A minha avó ensinou-me a fazer pataniscas ficam tão fofinhas
A minha avó ensinou-me a fazer pataniscas ficam tão fofinhas Ingredientes 400 gr de bacalhau demolhado e desfiado 1 cebola pequena raspada 1 mão cheia de salsa 4 gemas Chávena e meia de farinha com fermento 4 claras em castelo 1 garrafa de água das pedras Sal pimenta q.b. Bata as claras em castelo com […]
Receita tradicional de Pastéis de Bacalhau á moda antiga com 119 anos
Os pastéis de bacalhau são uma especialidade da cozinha portuguesa, também conhecidos como bolinhos de bacalhau na região norte do país. A primeira receita oficialmente registrada data de 1904, no livro “Tratado de Cozinha e Copa” de Carlos Bandeira Melo. Para preparar esta deliciosa versão, você vai precisar dos seguintes ingredientes: – 450g de batatas […]
Receita prática e deliciosa de “Bola de Carne” para levar à praia
Esta receita é fácil de fazer e perfeita para levar para a praia ou saborear em qualquer momento. Fica uma bola de carne deliciosa e bem fofinha. Ingredientes: – 8 ovos – 4 chávenas de chá de farinha – 1 chávena de chá de margarina derretida – 2 chávenas de leite – 2 colheres de […]
Quiche de frango e cogumelos – é uma perdição e fica maravilhosa
Esta receita é muito fácil de fazer e resulta numa quiche de frango e cogumelos deliciosa. Aqui estão os ingredientes necessários: 1 placa de massa folhada 2 peitos de frango assado 200g de cogumelos 1 cenoura grande 6 ovos 200ml de natas Sal e pimenta a gosto Preparação: Desfie o frango. Forre uma tarteira com […]
Quiche de atum com ovos cozidos – uma delícia fácil e rápida
Aqui está uma receita fácil e deliciosa de quiche de atum: Ingredientes: 1 embalagem de Massa quebrada ou massa folhada 50g de margarina 40g de farinha 0,5l de leite sal, pimenta (eu uso tabasco), noz moscada q.b. 3/4 ovos cozidos 2/3 latas de atum 1 tarteira de fundo amovível Preparação: Ligue o forno a 180º. […]
Empada de Atum (perfeita para levar para a praia)
Esta receita é muito fácil de fazer e fica deliciosa. Esta empada de atum é perfeita para uma refeição nos dias quentes, como uma refeição fria pronta para levar para qualquer lugar. Ideal para levar para a praia ou para um piquenique. Ingredientes: 2 bases de massa quebrada ou folhada retangular 3 a 4 latas […]
Rissóis de Camarão – massa fina e crocante com um recheio aveludado e delicioso
Os melhores rissóis que já fizemos. Ficam muito saborosos, com um delicioso sabor a camarão. A massa fica espetacular e o recheio é maravilhoso. Uma verdadeira delícia! Para fazer a massa, você vai precisar de: – 500 ml de água – 500 ml de farinha tipo 55 – 1 colher (sopa) cheia de manteiga – […]