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Entradas e Petiscos

Receita tradicional de Pastéis de Bacalhau á moda antiga com 119 anos

Os pastéis de bacalhau são uma especialidade da cozinha portuguesa, também conhecidos como bolinhos de bacalhau na região norte do país. A primeira receita oficialmente registrada data de 1904, no livro “Tratado de Cozinha e Copa” de Carlos Bandeira Melo. Para preparar esta deliciosa versão, você vai precisar dos seguintes ingredientes: – 450g de batatas […]