Esta receita é muito simples e rápida, e o resultado é um bolo de maçã e nozes suculento e aromático. Vai deixar todos com água na boca! Para prepará-lo, você precisará de:
- 4 ovos
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha tipo 500
- 2 maçãs
- 1/2 xícara de nozes
Veja como preparar:
- Comece descascando e ralando as maçãs grosseiramente.
- Em seguida, pique as nozes. Se você não tiver um moedor manual, pode usar uma faca para cortá-las finamente.
- Em outro recipiente, bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura fofa e homogênea.
- Peneire a farinha e o fermento e despeje-os na mistura de ovos. Mexa bem.
- Despeje a mistura em uma forma forrada com papel manteiga untado.
- Polvilhe as maçãs raladas e as nozes picadas por cima da mistura e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 30-35 min.
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva!
Este bolo é perfeito para o café da manhã ou lanche, mas pode ser servido a qualquer hora do dia. Confie em nós, seus amigos e familiares vão adorar!
